双歧杆菌可以治疗便秘，具体服用方法和是否能长期服用需要根据具体情况而定。
便秘是指排便次数减少、粪便干硬和（或）排便困难。双歧杆菌是一种有益的肠道菌群，它可以通过调整肠道菌群平衡、促进肠道蠕动、改善肠道微生态等多种机制来缓解便秘症状。
双歧杆菌的服用方法一般为口服，可在医生的指导下选择合适的双歧杆菌制剂，如双歧杆菌三联活菌散、双歧杆菌四联活菌片等。具体的服用剂量和疗程应根据个体情况而定，建议按照医生的建议使用。
关于双歧杆菌是否能长期服用，需要考虑以下几个因素：
1.病因：如果便秘是由其他疾病引起的，如肠道器质性病变、内分泌或代谢性疾病等，双歧杆菌可能只是辅助治疗，不能长期单独使用。在这种情况下，需要针对病因进行治疗。
2.个体情况：有些人可能对双歧杆菌过敏或不适应，长期服用可能会出现不良反应。此外，长期服用双歧杆菌也可能会影响肠道的自身调节功能。
3.综合治疗：双歧杆菌治疗便秘通常需要结合饮食调整、生活习惯改变等综合措施。长期服用双歧杆菌并不能替代这些基础治疗。
因此，在决定是否长期服用双歧杆菌之前，建议咨询医生，进行全面的评估和个体化的建议。医生会根据便秘的原因、个体情况以及治疗效果等因素来综合判断。
此外，需要注意的是，双歧杆菌虽然对缓解便秘有一定的帮助，但并不能完全依赖它来解决问题。保持良好的饮食习惯、适量运动、充足的水分摄入等对于预防和治疗便秘同样重要。
总之，双歧杆菌可以作为治疗便秘的一种方法，但具体的服用方法和长期使用需要根据个体情况而定。在使用双歧杆菌或其他药物治疗便秘时，应遵循医生的建议，并注意观察身体反应。如果便秘症状持续不缓解或出现其他不适，应及时就医。