孕妇早餐食谱需要注意以下几点：
1.营养均衡：选择富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养素的食物，如全麦面包、牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等，以满足孕妇和胎儿的营养需求。
2.易于消化：孕妇的消化系统可能会变得较为敏感，因此早餐食物应易于消化，如米粥、面条、馄饨等。
3.控制食量：孕妇的食量应适当控制，避免过度进食导致体重增加过快。早餐可以适量摄入，但不要吃太多。
4.避免刺激性食物：孕妇应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以免刺激胃肠道，影响孕妇的健康。
5.注意饮食卫生：孕妇应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，如生肉、生鱼片等，以免感染细菌和病毒，影响胎儿的健康。
6.根据个人情况调整：孕妇的饮食习惯应根据个人情况进行调整，如血糖高的孕妇应避免食用高糖食物，贫血的孕妇应多吃富含铁的食物等。
总之，孕妇的早餐食谱应根据个人情况进行调整，以保证营养均衡、易于消化、控制食量、避免刺激性食物、注意饮食卫生等。同时，孕妇应遵循医生的建议，合理安排饮食，以确保自身和胎儿的健康。