八个月宝宝老是抓耳朵，可能是由以下原因引起：
1.耵聍栓塞：宝宝的外耳道软骨部有耵聍腺，分泌淡黄色黏稠的物质，即耵聍。耵聍栓塞时，宝宝会因耳部瘙痒而搔抓耳朵。
2.湿疹：宝宝如果有湿疹，耳部也会出现红斑、丘疹、水疱等皮疹，导致瘙痒，从而引起搔抓。
3.中耳炎：中耳炎是中耳黏膜的炎症，常由上呼吸道感染等原因引起。宝宝会因耳部疼痛而搔抓耳朵。
4.外耳道炎：外耳道皮肤的炎症，也会导致耳部瘙痒，引起宝宝搔抓。
5.过敏：宝宝接触过敏原后，可能会出现耳部过敏反应，导致瘙痒。
6.其他：宝宝长牙、耳部感染等也可能导致耳部瘙痒。
如果宝宝老是抓耳朵，家长可以通过以下方法进行判断：
1.观察耳部：查看宝宝的耳部是否有红肿、皮疹、耵聍栓塞等异常。
2.观察宝宝的行为：注意宝宝抓耳朵的频率、动作是否异常，是否伴有哭闹、烦躁等表现。
3.检查外耳道：在光线明亮的地方，用手电筒照射宝宝的外耳道，观察是否有异常分泌物或耵聍。
如果宝宝的耳部有异常，或伴有其他症状，如发热、哭闹不止、呕吐等，应及时就医，进行详细的耳部检查，以确定病因，并采取相应的治疗措施。
此外，在日常生活中，家长应注意保持宝宝耳部的清洁，避免让宝宝长时间处于嘈杂的环境中，避免给宝宝挖耳，避免让宝宝接触过敏原等。