宝宝睡觉总是哼哼唧唧、扭来扭去，可能是以下原因所致：
1.生理因素：
睡眠环境：宝宝的睡眠环境过热、过冷、过亮或过于嘈杂，都可能影响其睡眠质量。
饥饿或口渴：宝宝在睡眠中可能会因为饥饿或口渴而哼哼唧唧、扭来扭去。
尿不湿不适：宝宝的尿不湿过湿或过紧，也会让他们感到不舒服。
2.病理因素：
消化不良：宝宝可能因为消化不良、腹胀等原因而感到不适，导致睡眠不安。
皮肤问题：湿疹、痱子等皮肤问题可能会让宝宝感到瘙痒，影响睡眠。
感染：宝宝如果患有感冒、肺炎等感染性疾病，也可能出现睡眠不安的情况。
其他：佝偻病、肠痉挛等疾病也可能导致宝宝睡眠不安。
针对宝宝睡觉哼哼唧唧、扭来扭去的情况，家长可以采取以下措施：
1.调整睡眠环境：保持适宜的温度、湿度和安静度，为宝宝创造一个舒适的睡眠环境。
2.及时喂养：确保宝宝在睡前吃饱，但也不要过度喂养。
3.更换尿不湿：及时检查并更换宝宝的尿不湿，保持干爽。
4.安抚宝宝：轻轻抚摸宝宝的背部、腹部，或者抱抱他们，让他们感到安全和舒适。
如果宝宝的睡眠问题持续存在或伴有其他异常症状，如发热、咳嗽、呕吐等，建议及时就医，以便明确原因并进行相应的治疗。同时，家长在日常生活中要注意观察宝宝的饮食、大小便、精神状态等情况，如有异常应及时就医。