一、富含蛋白质的食物
1.牛奶：每100毫升牛奶约含3克优质蛋白质，还富含钙元素，钙是骨骼生长的重要矿物质基础，蛋白质是构成人体细胞、组织的基本成分，对骨骼和肌肉的生长发育至关重要。儿童青少年每日摄入300-500毫升牛奶，能为生长提供充足营养。
2.鸡蛋：一个鸡蛋约含7克蛋白质，还含有多种维生素（如维生素A、D等）及矿物质（如铁、锌等），其中的优质蛋白质是身体组织修复和生长的关键物质，对儿童青少年的生长发育有重要作用。
3.鱼虾类：例如鲈鱼，每100克含约20克优质蛋白质，还富含不饱和脂肪酸、钙、磷等营养成分，不饱和脂肪酸有助于身体正常代谢，钙、磷等元素利于骨骼的构建与强化，适合儿童青少年经常食用以促进长高。
4.豆类及豆制品：黄豆每100克含蛋白质约36克，黑豆等也富含植物蛋白，同时还含有钙、磷、镁等矿物质，豆制品如豆腐等易于消化吸收，是补充蛋白质和矿物质的良好来源，对骨骼生长发育有积极影响。
二、富含钙的食物
1.虾皮：虾皮钙含量极高，每100克虾皮含钙约991毫克，可将虾皮研磨成粉后添加到辅食中，为儿童青少年补充钙元素，促进骨骼生长，但注意对于婴儿等较小儿童，食用时需控制量，避免过敏等问题。
2.芝麻酱：每100克芝麻酱含钙约1170毫克，在烹饪中可作为调味料添加到面食、凉菜等中，为身体补充钙，不过因其脂肪含量较高，不宜过量食用，可适量添加满足钙需求。
三、富含维生素D的食物
1.深海鱼：像三文鱼，每100克含维生素D约400国际单位，维生素D能促进肠道对钙的吸收，帮助钙沉积到骨骼中，儿童青少年每周可适量食用1-2次深海鱼，以获取足够的维生素D来助力骨骼生长。
四、富含维生素C的食物
1.柑橘类水果：如橙子，每100克含维生素C约33毫克，维生素C参与胶原蛋白的合成，而胶原蛋白是骨骼、软骨等组织的重要组成部分，儿童青少年多吃柑橘类水果，有助于维持骨骼等组织的正常结构与功能，促进生长发育。
五、富含膳食纤维的蔬菜
1.菠菜：每100克菠菜含约2毫克钙及丰富的膳食纤维等，膳食纤维有助于维持肠道健康，间接为营养物质的吸收创造良好环境，从而保障儿童青少年能更好地从食物中摄取促进长高的营养成分。
需注意，助长高不能仅依赖食物，还需结合充足睡眠、适量运动等。对于特殊人群，如儿童处于生长发育关键期，要保证饮食多样化以全面获取营养；青少年要避免挑食、偏食，维持均衡饮食；而对于有特殊疾病或饮食限制的人群，需在医生或营养师指导下调整饮食结构，确保在满足营养需求的同时规避健康风险。