骨折后的饮食禁忌主要包括以下三个方面：
1.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、姜等，这些食物可能会刺激胃肠道，影响营养物质的吸收，从而影响骨折的愈合。
2.避免食用高脂肪、高胆固醇食物：如动物内脏、油炸食品等，这些食物可能会导致血脂升高，影响血液循环，不利于骨折的恢复。
3.避免食用不易消化的食物：如年糕、粽子等，这些食物可能会导致消化不良，增加胃肠道负担，影响营养物质的吸收。
总之，骨折患者在饮食方面需要注意营养均衡，多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如肉类、蛋类、奶制品、豆制品、新鲜的蔬菜和水果等，同时要避免食用辛辣刺激性、高脂肪、高胆固醇和不易消化的食物。