扁桃体发炎引起发烧后，可通过以下方式退烧：
1.一般治疗：
休息：保持充足的休息，避免过度劳累。
补充水分：多喝水，以保持身体水分平衡，防止脱水。
饮食调整：选择易消化、营养丰富的食物，如流食、半流食等。
2.物理降温：
温水擦浴：用温水擦拭手心、脚心、腋窝、腹股沟等部位，通过水分蒸发带走热量。
冷敷：用冰袋或冷毛巾敷在额头或颈部，帮助降低体温。
3.药物治疗：
退烧药：如对乙酰氨基酚、布洛芬等，按照医生的建议使用。
抗生素：如果扁桃体发炎是由细菌感染引起的，医生可能会开具抗生素进行治疗。
4.就医治疗：
体温持续升高：如果体温超过38.5℃，或出现其他严重症状，如呼吸急促、喉咙痛加剧等，应及时就医。
医生评估：医生会进行详细的检查和评估，确定发烧的原因和病情的严重程度，并制定相应的治疗方案。
需要注意的是，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老人等，退烧的方法和药物选择可能有所不同。在使用任何药物之前，应先咨询医生的意见。此外，发烧只是一种症状，治疗的关键是针对病因进行治疗。如果扁桃体发炎持续不愈或症状加重，应及时就医，以免延误病情。