喝冷饮后胃不舒服，可能是冷饮刺激、胃部疾病等导致。可以采取以下步骤来缓解：
1.停止饮用冷饮：立即停止饮用冷饮，以免加重胃部不适。
2.饮用温水：喝一些温水，可以缓解胃部不适，稀释胃酸，减轻胃部刺激。
3.调整饮食：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，可以选择一些易消化的食物，如面包、饼干等。
4.注意休息：胃部不适时，应避免过度劳累，保证充足的休息。
5.药物治疗：如果胃部不适症状较为严重，可以在医生的指导下服用药物，如奥美拉唑、吗丁啉等。
6.就医检查：如果胃部不适症状持续时间较长或伴有其他症状，如呕吐、腹泻、黑便等，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、血常规等，以明确病因，并进行针对性治疗。
需要注意的是，长期喝冷饮可能会对胃部造成伤害，导致胃部疾病的发生。因此，建议适量饮用冷饮，尤其是对于本身就有胃部疾病的人群，更应注意。