没吃饭却一直打嗝可能是由多种原因引起的，以下是一些常见的原因：
1.神经因素：打嗝是一种神经反射，可能由中枢神经系统或周围神经的刺激引起。例如，脑部疾病、神经损伤或神经病变可能干扰正常的神经信号传递，导致打嗝。
2.胃部问题：虽然没吃饭，但胃部仍然可能产生气体。如果胃部有过多的气体积聚，或者胃部的运动功能出现问题，可能导致打嗝。
3.饮食因素：某些食物或饮料可能刺激胃部，引起打嗝。例如，碳酸饮料、咖啡、辛辣食物、薄荷等可能导致胃气上逆。
4.其他因素：吞咽空气、过度换气、药物副作用、过敏反应等也可能引起打嗝。
要快速止隔，可以尝试以下方法：
1.深呼吸：慢慢地深呼吸几次，然后缓慢地呼出，重复几次。
2.喝水：慢慢地喝一些水，有助于缓解打嗝。
3.按压穴位：可以按压拇指和食指之间的穴位，或者按压耳垂后面的穴位，有助于缓解打嗝。
4.吃白糖：吃一些白糖可以刺激喉咙，缓解打嗝。
5.打喷嚏：用羽毛等物品刺激鼻孔，引发打喷嚏，可能有助于止隔。
如果打嗝持续时间较长或伴有其他不适症状，如胸痛、呼吸困难、呕吐等，应及时就医，以便确定病因并进行相应的治疗。此外，保持良好的饮食习惯，避免过度进食、过快进食、食用刺激性食物等，也有助于预防打嗝的发生。