什么时候喝蜂蜜水好呢？一般来说，早上起床后喝一杯蜂蜜水比较好，能起到一定的润肠通便作用，帮助清理肠道。
晨起后饮用
补充水分与促进排便：早上起来人体经过一夜的代谢，处于缺水状态，此时喝一杯温蜂蜜水，约100 - 150毫升左右，能补充水分，还能刺激肠道蠕动，对于缓解便秘有一定帮助。因为蜂蜜中含有一些活性成分，能调节肠道功能。唤醒身体机能：蜂蜜水中的糖分能快速被人体吸收，为身体提供能量，让人在晨起后迅速恢复活力，开始新一天的代谢。
运动前后饮用
运动前饮用：运动前30 - 60分钟喝50 - 100毫升的蜂蜜水比较合适。蜂蜜中的糖分可以在运动时为身体持续提供能量，避免运动中出现低血糖的情况，比如跑步、健身前喝一点，能让运动更持久。运动后饮用：运动后身体流失了水分和电解质，喝100 - 150毫升的蜂蜜水有助于补充能量和水分。同时，蜂蜜中的一些成分还有助于缓解运动后的疲劳感，因为运动后身体会产生乳酸，蜂蜜能在一定程度上促进乳酸代谢。
睡前饮用
辅助睡眠：睡前1小时左右喝30 - 50毫升的温蜂蜜水有一定的助眠作用。蜂蜜中的色氨酸等成分可以转化为血清素和褪黑素，血清素能调节情绪，褪黑素有助于调节睡眠周期，帮助人们更好地入睡。不过，注意不要喝太多，以免夜间频繁起夜影响睡眠质量。不会导致发胖：睡前喝少量蜂蜜水一般不会导致发胖，因为量比较少，而且蜂蜜中的糖分在夜间人体代谢相对缓慢时，也能被合理利用，不会大量转化为脂肪储存起来。但如果本身有糖尿病等疾病，则不建议睡前喝蜂蜜水。
特定人群饮用需注意
肠胃敏感者：肠胃比较敏感的人，喝蜂蜜水要注意温度，最好喝40℃左右的温水，避免过冷或过热的蜂蜜水刺激肠胃。而且不要空腹喝太多蜂蜜水，以免引起肠胃不适。糖尿病患者：糖尿病患者不建议随意喝蜂蜜水，因为蜂蜜中含有较多的葡萄糖和果糖，会使血糖快速升高。如果要喝，必须在医生的指导下，严格控制饮用量，并且要监测血糖变化。