吃榴莲后可以喝牛奶，两者同时食用一般不会对健康产生影响。
榴莲是一种热带水果，富含蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分。牛奶是一种富含蛋白质、钙等营养成分的饮品。两者在营养成分上没有明显的相克或冲突，同时食用一般不会产生不良反应。
然而，需要注意的是，榴莲和牛奶都属于高热量、高脂肪的食物，过量食用可能会对健康产生不利影响，如导致体重增加、消化不良等。此外，对于一些特定人群，如乳糖不耐受者、过敏体质者等，可能会对牛奶中的成分产生不适反应，应避免食用或谨慎食用。
因此，一般人群可以在食用榴莲后喝牛奶，但应注意适量食用，同时关注自身的身体反应。如有不适，应及时就医。