6个月的宝宝一天吃1-2次辅食即可。添加辅食的注意事项如下：
1.循序渐进：每次只添加一种新食物，由少到多、由稀到稠，逐渐增加辅食的量和浓度。
2.观察反应：注意观察宝宝的消化情况，如有无过敏、腹泻、呕吐等不适症状。
3.选择合适的食物：优先选择富含铁的食物，如红肉、蛋黄、豆类等，以预防缺铁性贫血。同时，还可以添加蔬菜泥、水果泥等。
4.注意食物质地：随着宝宝的咀嚼能力发展，逐渐调整食物的质地，从泥状过渡到碎末状。
5.保持卫生：保持食物的清洁卫生，餐具要消毒，避免宝宝感染细菌。
6.观察过敏反应：有些宝宝可能对某些食物过敏，如出现皮疹、腹泻等症状，应及时停止喂食。
7.鼓励自主进食：6个月的宝宝开始对周围的事物感兴趣，可以让他们尝试用手抓食物，培养自主进食的能力。
8.保证奶量：在添加辅食的同时，仍要保证宝宝充足的奶量，以满足其生长发育的需求。
9.观察宝宝饥饿信号：不要过早或过晚添加辅食，要根据宝宝的饥饿信号来决定喂食时间。
10.耐心引导：宝宝可能需要多次尝试才能接受新食物，家长要有耐心，多次尝试喂食。