蒲公英泡水具有清热解毒、消肿散结、利湿通淋的功效。
蒲公英是一种常见的野菜和中药材，其主要成分包括蒲公英甾醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等，具有很高的营养价值和药用价值。现代药理研究表明，蒲公英具有广谱抗菌作用，对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他球菌等，皆有杀灭作用，对结核杆菌、某些真菌和病毒也有一定的抑制作用。此外，蒲公英还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。
需要注意的是，蒲公英性苦寒，用量过大可致缓泻。阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。过敏体质者慎用。此外，蒲公英泡水喝的效果因人而异，如有不适，应及时就医。