骶髂关节炎能否治愈取决于其病因。一般来说，由于感染、创伤、自身免疫等原因引起的骶髂关节炎，积极治疗后可以缓解症状，但难以达到彻底治愈。而由于退变、劳损等原因引起的骶髂关节炎，目前还没有特效的治疗方法，只能通过治疗缓解症状，改善生活质量。
具体分析如下：
1.感染：细菌、病毒等感染可导致骶髂关节炎。通过使用抗生素、抗病毒药物等进行治疗，感染得到控制后，骶髂关节炎的症状也会缓解。
2.创伤：骶髂关节受到直接或间接的暴力损伤，可引起骶髂关节炎。治疗方法包括休息、固定、物理治疗等，严重的需要手术治疗。
3.自身免疫：类风湿关节炎、强直性脊柱炎等自身免疫性疾病可累及骶髂关节，导致骶髂关节炎。治疗需要针对原发病进行，如使用免疫抑制剂、生物制剂等。
4.退变：随着年龄的增长，骶髂关节会发生退变，这是一种自然的老化过程。治疗方法主要是缓解症状，如使用镇痛药、物理治疗等。
5.劳损：长期的过度使用、姿势不良等可导致骶髂关节劳损，引起骶髂关节炎。治疗方法包括休息、物理治疗、纠正不良姿势等。
患者在治疗期间需要注意休息，避免过度劳累和长时间站立、行走。可以适当食用富含蛋白质、维生素、矿物质等营养物质的食物，如鱼、虾、牛奶、鸡蛋、蔬菜、水果等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡、浓茶等。
总之，骶髂关节炎的治疗需要根据具体病因和病情进行个体化治疗。患者应在医生的指导下进行治疗，并注意休息和饮食，以缓解症状，提高生活质量。