小孩缺少微量元素时，不同元素缺乏会有不同症状。比如缺铁时，小孩可能会面色苍白、精神萎靡，还可能出现食欲减退，不爱吃饭；缺锌时，小孩生长发育会迟缓，身高体重增长比同龄孩子慢，而且味觉也会受影响，出现挑食、厌食的情况；缺碘时，小孩智力发育可能受影响，还可能出现甲状腺肿大。
缺铁的具体表现
面色表现： 缺铁的小孩通常面色会比较苍白，尤其是嘴唇、甲床等部位，看起来没有什么血色。这是因为铁是合成血红蛋白的重要原料，缺铁会导致血红蛋白合成减少，影响氧气的运输，从而使面色呈现苍白状态。精神状态： 还可能精神萎靡，不爱活动，比平时更爱睡觉，活力不足。因为氧气供应不足会让小孩感觉身体疲惫。
缺锌的具体体现
生长发育方面： 缺锌会使小孩生长发育迟缓，身高和体重的增长速度比同龄正常孩子慢。比如在相同年龄段，缺锌小孩的身高可能低于正常参考值范围。这是因为锌参与了身体内多种酶的合成，对生长激素的合成和分泌有影响，进而影响小孩的生长。味觉影响： 味觉会受影响，出现挑食、厌食的情况。小孩可能对很多食物都不感兴趣，吃饭时注意力不集中，只喜欢吃少数几种食物。这是因为锌参与构成味觉素，影响味蕾的功能。
缺碘的相关症状
智力发育： 缺碘会影响小孩的智力发育，可能导致智力水平比正常儿童偏低。碘是合成甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素对小孩的脑发育起着关键作用，缺碘会使甲状腺激素合成不足，从而影响小孩的智力发育。甲状腺肿大： 还可能出现甲状腺肿大的情况，脖子前面会摸到肿大的甲状腺组织，外观上能看到颈部有明显的肿胀。因为碘缺乏会刺激甲状腺代偿性增生肿大。