宝宝晚上睡觉鼻子不通气可能是由多种原因引起的，可以通过以下方式进行缓解，建议及时就医。具体分析如下：
1.分泌物堵塞：宝宝的鼻腔比较狭窄，鼻腔内有较多的分泌物，如鼻涕、干痂等，可能会导致鼻子不通气。可以使用生理性海盐水滴鼻或喷鼻，软化并清除分泌物，缓解鼻塞。
2.过敏：如果宝宝对空气中的某些物质过敏，如花粉、尘螨等，可能会引起过敏反应，导致鼻子不通气、打喷嚏、流鼻涕等症状。可以使用抗过敏药物进行治疗，同时保持室内清洁，减少过敏原的接触。
3.感冒：宝宝感冒时，鼻腔黏膜会充血肿胀，分泌物增多，从而引起鼻塞。可以使用感冒药进行治疗，同时注意保持宝宝的鼻腔清洁，多喝水，多休息。
4.腺样体肥大：腺样体是位于鼻咽部的淋巴组织，腺样体肥大可能会导致宝宝鼻子不通气、打鼾等症状。如果腺样体肥大严重，可能需要手术治疗。
5.其他：鼻中隔偏曲、鼻腔异物等也可能导致宝宝鼻子不通气。
宝宝在治疗期间需要注意保持鼻腔清洁，可适当食用富含维生素C、维生素A等食物，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。