怀孕27周时，胎儿的各项器官发育逐渐完善，具体情况如下：
1.胎儿体重：怀孕27周时，胎儿的体重约为900克左右。
2.胎儿身高：此时胎儿的身高约为38厘米。
3.胎儿器官发育：怀孕27周时，胎儿的肺部和消化系统已经基本发育完成，肾脏也能够分泌尿液。此时，胎儿的皮肤呈红色，并且开始有了皮下脂肪，这有助于保持体温。
4.胎儿的感官发育：怀孕27周时，胎儿的听觉已经形成，他可以听到妈妈的心跳声、血液流动的声音以及外界的声音。此外，胎儿的味觉和嗅觉也已经开始发育，他可以通过羊水尝到各种味道，并对某些味道产生偏好。
5.胎儿的运动：怀孕27周时，胎儿的运动更加频繁，他可以在子宫内自由地转动、伸展和踢腿。此时，妈妈可以通过胎动来感受胎儿的活动。
需要注意的是，每个胎儿的发育情况可能会有所差异，以上数据仅供参考。如果您对胎儿的发育情况有任何疑问，建议咨询医生。