冰糖川贝炖雪梨具有润肺止咳、清热化痰、生津止渴的功效，对以下症状有一定的缓解作用：
1.咳嗽：冰糖川贝炖雪梨中的川贝母能清热润肺，化痰止咳；雪梨则具有润肺清燥、止咳化痰的功效。两者合用，对于肺热咳嗽、咳嗽痰多等症状有较好的缓解作用。
2.咽喉肿痛：雪梨具有清热生津、润肺止咳的功效，川贝母能清热润肺、化痰止咳。两者合用，对于咽喉肿痛、声音嘶哑等症状有一定的缓解作用。
3.燥热咳嗽：冰糖川贝炖雪梨中的冰糖能润肺生津，止咳化痰；雪梨则具有清热润肺、生津止渴的功效。两者合用，对于燥热咳嗽、口干舌燥等症状有较好的缓解作用。
4.糖尿病患者：冰糖川贝炖雪梨中的冰糖含量较高，糖尿病患者应谨慎食用，或在医生的指导下食用。