中效胰岛素和长效胰岛素的区别在于：
1.作用时间：中效胰岛素的作用时间较短，一般为12-18小时；长效胰岛素的作用时间更长，可达24小时以上。
2.起效时间：中效胰岛素起效较慢，需要在注射后2-4小时起效；长效胰岛素起效更慢，通常在注射后4-6小时起效。
3.使用剂量：中效胰岛素的使用剂量一般根据患者的血糖水平和体重进行调整；长效胰岛素的使用剂量相对较为固定，一般不需要频繁调整。
4.使用频率：中效胰岛素需要每天注射1-2次；长效胰岛素一般每天注射1次。
需要注意的是，中效胰岛素和长效胰岛素的使用需要在医生的指导下进行，根据患者的具体情况制定个性化的治疗方案。同时，患者在使用胰岛素期间需要注意饮食、运动和血糖监测等，以确保血糖控制在正常范围内。