老人气管切开存活率受多种因素影响，一般在80%左右，但如果患者年龄较大、基础疾病较多，或术后出现严重并发症，存活率可能会降低。
具体分析如下：
1.患者年龄：年龄越大，身体各器官功能越差，免疫力越低，气管切开后的恢复和抗感染能力越弱，因此死亡率相对较高。
2.基础疾病：如果患者本身患有严重的心、肺、脑等疾病，或患有恶性肿瘤等消耗性疾病，会影响身体的抵抗力和免疫力，增加死亡率。
3.手术情况：手术过程中，如果操作不当，损伤周围组织或引起大出血，可能会影响手术效果和患者的预后。
4.术后护理：术后护理非常重要，如果护理不当，容易引起感染、气道堵塞等并发症，影响患者的恢复和存活率。
患者在治疗期间需要注意以下几点：
1.按照医生的建议进行治疗，包括使用抗生素、祛痰药等。
2.保持呼吸道通畅，及时清除痰液，避免呼吸道堵塞。
3.注意口腔卫生，定期漱口，避免口腔感染。
4.注意营养支持，多吃高蛋白、高热量、易消化的食物，增强身体抵抗力。
5.避免吸烟和接触有害气体，保持室内空气清新。
可适当食用梨、枇杷、百合、银耳等食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。