胃息肉可能是胃黏膜长期受刺激、幽门螺杆菌感染、遗传因素等原因所致，可能会出现上腹隐痛、腹胀、恶心、呕吐等症状，较小的息肉一般无明显症状，常在胃镜检查或其他原因手术时偶然发现。较大的息肉可能会出现上消化道出血，表现为呕血、黑便。如果胃息肉发生癌变，可能会出现腹痛、消瘦、贫血等症状。
胃息肉的治疗方法主要包括内镜下切除、手术治疗等。内镜下切除是胃息肉的主要治疗方法，具有创伤小、恢复快等优点。手术治疗适用于内镜下切除困难或怀疑恶变的胃息肉。
患者在治疗期间需要注意饮食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，避免饮酒。可适当食用富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等。同时，患者需要定期复查胃镜，以便及时发现和处理息肉复发或癌变。