金丝皇菊具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。以下是金丝皇菊的具体作用及注意事项：
作用：
1.抗病原体：菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见致病性皮肤真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。
2.增强毛细血管抵抗力：菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。
3.降血压、扩张冠状动脉：金丝皇菊所含的黄酮能增加冠状动脉血流量、降低心肌耗氧量，对高血压、冠心病和高血脂患者有较好的防治作用。
4.延缓衰老：金丝皇菊中富含的黄酮类物质具有抗氧化、防衰老的功效，能清除自由基，阻止细胞退化、衰老，延长人体细胞、组织、器官的寿命。
5.抗肿瘤：金丝皇菊中的某些成分可以抑制癌细胞的生长和扩散，具有一定的抗肿瘤作用。
注意事项：
1.金丝皇菊性凉，因此寒性体质者和孕妇不宜饮用。
2.金丝皇菊不宜与鸡肉、猪肉一起食用，否则可能会引起食物中毒。
3.金丝皇菊每次的饮用量不宜过多，一般控制在5-10克为宜。
4.金丝皇菊不宜长期连续饮用，一般连续饮用不要超过一周。
5.金丝皇菊在饮用时需要注意冲泡时间和水温，一般用80℃-90℃的热水冲泡，浸泡5-10分钟后即可饮用。