喝酒对身体有诸多危害。有研究表明，长期大量喝酒，约30%的人会患上酒精性肝病。
对肝脏的损害
引发脂肪肝： 酒精进入人体后，主要在肝脏代谢，长期喝酒会影响肝脏的脂肪代谢，导致脂肪在肝脏堆积，约有50% - 90%的长期嗜酒者会出现脂肪肝。导致肝硬化： 酒精性脂肪肝若继续发展，会逐渐演变成酒精性肝炎，进而发展为肝硬化，一旦发展到肝硬化阶段，治疗难度会大大增加。
对胃肠道的影响
刺激胃黏膜： 酒精会直接刺激胃黏膜，引起胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂出血。长期喝酒的人，患胃炎的概率比不喝酒的人高很多。引发胃溃疡： 酒精还会影响胃黏膜的修复和保护机制，使胃黏膜更容易被胃酸侵蚀，增加胃溃疡的发生风险，有数据显示，长期酗酒者患胃溃疡的几率比正常人高10倍左右。
对心血管系统的危害
升高血压： 喝酒会使交感神经兴奋，导致心跳加快、血压升高。长期喝酒的人，患高血压的可能性明显增加，而且血压往往比较难控制。影响心脏功能： 长期大量饮酒还会损害心肌细胞，影响心脏的正常收缩和舒张功能，增加患心肌病的风险，可能会出现心律失常、心力衰竭等问题。
对神经系统的不良作用
导致记忆力减退： 酒精会对大脑神经细胞产生损害，长期喝酒的人容易出现记忆力下降，尤其是近期记忆力减退比较明显。引发神经病变： 长期大量饮酒还可能引起周围神经病变，表现为手脚麻木、感觉异常等，严重影响生活质量。