白天喝柠檬水皮肤不会变黑。
皮肤的颜色主要取决于皮肤内黑色素的含量，而黑色素的生成与紫外线的照射有关。柠檬水中虽然含有一定量的维生素C，但它并不能增加皮肤内黑色素的生成，也不能替代防晒产品。因此，白天喝柠檬水不会使皮肤变黑。
需要注意的是，柠檬水中的酸性物质可能会对牙齿造成一定的损害，因此喝完柠檬水后应及时漱口。此外，如果本身对柠檬过敏，或者有胃溃疡等胃部疾病，应避免饮用柠檬水。
总之，要保持皮肤的白皙，除了适量饮用柠檬水外，还应注意防晒和合理饮食，同时保持良好的生活习惯。如果对皮肤问题有任何疑问，建议咨询专业的皮肤科医生。