咽炎是咽部黏膜、黏膜下组织及其淋巴组织的炎症，可分为急性咽炎和慢性咽炎。急性咽炎多由病毒或细菌感染引起，慢性咽炎则主要由急性咽炎反复发作、长期刺激或鼻腔、鼻窦、扁桃体的炎症波及咽部黏膜导致。
咽炎的症状主要有以下几种：
1.咽部不适：这是咽炎最常见的症状之一，患者会感到咽部干燥、灼热、疼痛或异物感。
2.咳嗽：咳嗽是咽炎的另一个常见症状，可能是由于咽部刺激引起的反射性咳嗽。
3.吞咽困难：咽炎严重时，可能会导致吞咽困难，尤其是在吞咽固体食物时更为明显。
4.低烧：部分咽炎患者可能会出现低烧，体温一般在37.5℃-38℃之间。
5.头痛：咽炎还可能引起头痛，这可能是由于咽部炎症引起的全身症状之一。
6.全身不适：部分患者可能会出现全身不适、乏力、食欲不振等症状。
需要注意的是，咽炎引起的低烧通常是低度发热，体温不会超过38.5℃，而且这种低烧一般会随着咽炎的好转而逐渐恢复正常。如果低烧持续时间较长或伴有其他症状，应及时就医，以排除其他潜在的疾病。
总之，咽炎是一种常见的疾病，症状主要包括咽部不适、咳嗽、吞咽困难、低烧、头痛和全身不适等。如果出现这些症状，应及时就医，以便得到正确的诊断和治疗。同时，应注意保持口腔卫生，避免过度用嗓，避免吸烟和饮酒等不良习惯，以预防咽炎的发生。