空腹吃苹果是否有益因人而异，不能一概而论。
对于健康人来说，空腹吃苹果并无大碍。苹果富含果糖、果酸、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，空腹吃苹果可以补充能量和营养，还能促进胃肠蠕动，帮助消化。
然而，对于一些特殊人群，空腹吃苹果可能会带来不适或健康问题。例如：
胃酸过多者：苹果中含有丰富的果酸，空腹吃苹果可能会刺激胃酸分泌，加重胃酸反流和烧心的症状。
糖尿病患者：苹果的含糖量较高，糖尿病患者需要控制糖分的摄入，空腹吃苹果可能会导致血糖升高，因此需要谨慎食用。
胃肠疾病患者：如果患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃肠疾病，空腹吃苹果可能会加重胃肠负担，引起腹痛、腹胀等不适症状。
此外，需要注意的是，苹果的酸性可能会对牙齿造成一定的损害，因此在食用后应及时漱口。
总的来说，为了保持身体健康，建议在食用苹果前了解自己的身体状况，并根据个人情况选择合适的食用时间和食用量。如果有任何疑虑或不适，应及时咨询医生的建议。