鸡内金是指家鸡的砂囊内壁，系消化器官，用于研磨食物，该品为传统中药之一，用于消化不良、遗精盗汗等症，效果极佳。其功效与作用及食用方法如下：
1.功效与作用：
消食健胃：鸡内金消食化积作用较强，并可健运脾胃。广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。病情较轻者，单用研末服有效；病情较重者，可配入复方中。
涩精止遗：固精缩尿止遗。可治遗精、遗尿等。
通淋化石：可治砂石淋证，胆结石，与金钱草同用。
2.食用方法：
鸡内金粥：先将鸡内金择净，研为细末备用。将粳米淘净，放入锅内，加水适量煮粥，待沸后调入鸡内金粉，继续煮至粥成服食，每日1剂。连续服用10~15天。可健脾消食，固精止遗。适用于消化不良，食积不化，小儿疳积，遗尿，遗精，泌尿系结石等。
砂仁鸡内金桔皮粥：鸡内金、砂仁各20克，桔皮10克，大米50克。将鸡内金、砂仁、桔皮研为细末，待米粥熬熟后调入药粉，煮沸1~2分钟即可，分2~3次服用，连续服用5~7天。可疏肝理气，健脾开胃，消食导滞。适用于消化不良，食欲不振，脘腹胀满，腹痛泄泻，嗳腐吞酸等。
内金茶：鸡内金5克，山楂4颗，红枣3颗。将鸡内金、山楂、红枣洗净，放入锅中，加水适量，煎煮30分钟，去渣取汁，代茶饮用，每日1剂。可消食化积，健脾开胃。适用于消化不良，食欲不振，脘腹胀满，腹痛泄泻等。
需要注意的是，脾虚无积滞者慎用鸡内金。