上吐下泻冒冷汗可能由以下原因引起：
1.急性肠胃炎：通常由病毒或细菌感染引起。食用受污染的食物或水、暴饮暴食、过度饮酒等都可能导致肠胃炎，从而引发上吐下泻冒冷汗的症状。
2.食物中毒：进食了含有毒素的食物，如过期食品、有毒蘑菇等，也会出现上吐下泻冒冷汗的情况。
3.胃肠型感冒：除了上吐下泻冒冷汗，还可能伴有流涕、咽痛、咳嗽等感冒症状。
4.其他：饮食不当、腹部受凉、药物副作用等也可能导致这些症状。
如果出现上吐下泻冒冷汗的情况，建议采取以下措施：
1.补充水分：多喝水或口服补液盐，以防止脱水。
2.调整饮食：暂时避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，可选择清淡易消化的食物，如米粥、面条等。
3.注意休息：保持充足的睡眠，避免过度劳累。
4.观察症状：如果症状持续不缓解或加重，如出现高热、脱水、腹痛剧烈等，应及时就医。
5.就医检查：医生可能会进行相关检查，如大便常规、血常规等，以明确病因，并根据具体情况给予相应的治疗。
需要注意的是，对于老年人、儿童、孕妇以及患有基础疾病的人群，如果出现上吐下泻冒冷汗的症状，应及时就医，以免延误病情。此外，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过期食物，保持良好的生活习惯，增强身体免疫力。