扁桃体发炎吃什么药见效快，不能一概而论，需要根据病因及症状选择合适的药物。常见的病因及治疗方法如下：
1.感染：
细菌感染：可使用抗生素，如青霉素、头孢菌素等。如果对这些药物过敏，可以选择红霉素、阿奇霉素等。
病毒感染：通常不需要使用抗生素，可使用利巴韦林、干扰素等抗病毒药物。
其他感染：如真菌感染，可使用抗真菌药物，如氟康唑等。
2.免疫因素：
自身免疫性疾病：如系统性红斑狼疮、类风湿关节炎等，可使用糖皮质激素、免疫抑制剂等药物治疗。
3.其他因素：
过敏：可使用抗组胺药，如氯雷他定、西替利嗪等。
理化因素刺激：如长期吸烟、饮酒、过度用嗓等，应避免这些因素，同时可使用含片，如西瓜霜含片、草珊瑚含片等。
患者在治疗期间需要注意休息，保持口腔清洁，避免食用辛辣、刺激性食物，可适当食用富含维生素的食物，如蔬菜、水果等。同时，需要根据医生的建议按时服药，并注意药物的不良反应。如果症状加重或出现高热、呼吸困难等情况，应及时就医。