慢性胃炎患者可以吃绿豆饼，但应适量。
绿豆饼是一种以绿豆为主要原料制作而成的糕点，其营养丰富，含有蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分。对于慢性胃炎患者来说，适量食用绿豆饼是可以的，但需要注意以下几点：
1.选择低糖或无糖的绿豆饼：因为过多的糖分可能会刺激胃酸分泌，加重胃炎症状。
2.注意食用量：绿豆饼中含有一定量的淀粉和油脂，过量食用可能会导致消化不良。
3.避免食用辛辣、油腻、刺激性食物：这些食物可能会刺激胃黏膜，加重胃炎症状。
总之，慢性胃炎患者可以吃绿豆饼，但要注意选择低糖或无糖的产品，并控制食用量。同时，还应注意饮食的均衡和多样化，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以促进病情的恢复。如果胃炎症状较为严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗和饮食调整。