伤寒是由伤寒杆菌引起的急性传染病，主要通过粪-口途径传播。以下是预防伤寒患者传染的三大方法：
1.管理传染源：
及时发现和隔离伤寒患者，直至体温正常后15天或停药后5天。
接触者应进行医学观察23天，可预防用药。
2.切断传播途径：
加强饮食、水源和粪便管理，做好卫生宣教，消灭苍蝇。
伤寒患者的排泄物应彻底消毒，病人的碗筷应煮沸消毒或蒸笼消毒，一般接触者的用具不必消毒。
3.保护易感人群：
对易感人群进行预防接种，目前国内使用的多为口服减毒活菌苗，效果较好。
此外，还应加强体育锻炼，提高机体免疫力。
总之，预防伤寒的关键是注意饮食卫生，养成良好的卫生习惯。如果出现发热、头痛、恶心等症状，应及时就医，并告知医生近期的饮食情况。