口腔肿瘤的症状表现多样。一般来说，口腔内可能会出现经久不愈的溃疡，这种溃疡可能会持续2周以上都不愈合。
口腔内异常肿物
新生物出现：口腔内可能会逐渐长出一些异常的肿物，有的肿物是凸起于黏膜表面的，形状不规则，可能是菜花状、结节状等。比如有的口腔鳞状细胞癌患者，口腔内会出现菜花样的新生物，表面不光滑，容易出血。肿物质地变化：这些肿物的质地与正常组织不同，可能比较硬，用手触摸时能感觉到与周围组织有明显差异。有的肿瘤质地较韧，活动度差，与周围组织粘连。
疼痛相关症状
间歇性疼痛：部分口腔肿瘤患者会出现疼痛症状，早期可能是间歇性的隐痛或者胀痛。例如一些良性的口腔肿瘤，如纤维瘤，在受到咀嚼等刺激时可能会出现间歇性疼痛。疼痛加重：随着肿瘤的发展，疼痛可能会逐渐加重，变为持续性疼痛。当肿瘤侵犯周围神经或者组织时，疼痛会更加明显，影响患者的进食和说话等功能。
口腔感觉异常
麻木感：口腔内可能会出现麻木的感觉，这是因为肿瘤侵犯了神经。比如舌癌患者，可能会出现舌头的麻木感，随着病情进展，麻木范围可能会扩大。味觉改变：患者可能会发现自己的味觉出现变化，原本能正常品尝的味道变得不敏感了，比如对酸、甜、苦、咸的感知不如以前。这是因为肿瘤影响了味觉感受器或者相关神经。
口腔功能障碍
咀嚼困难：由于口腔内有肿瘤存在，患者在咀嚼食物时会感到困难。如果肿瘤长在牙龈部位，会影响牙齿的正常咀嚼功能；如果长在舌头部位，会影响对食物的搅拌和咀嚼。说话不清：当肿瘤累及舌头、口腔黏膜等影响说话的结构时，患者会出现说话不清的情况。例如口底肿瘤较大时，会影响舌头的运动，导致发音不准，说话含糊不清。