便秘的食疗方法有以下几种：
1.芝麻粥：黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜适量。先将芝麻炒出香味，将粳米煮粥，待粥煮至八成熟时，加入芝麻和蜂蜜，稍煮即可食用。适用于血虚便秘。
2.胡桃粥：胡桃肉30克，大米100克，冰糖适量。将胡桃肉捣碎，与大米同煮成粥，粥熟后加入冰糖，稍煮即可食用。适用于阳虚便秘。
3.柏子仁粥：柏子仁10克，大米50克，蜂蜜适量。将柏子仁炒香，研末备用。大米煮粥，待粥煮至八成熟时，加入柏子仁末和蜂蜜，稍煮即可食用。适用于阴虚便秘。
4.首乌粥：制首乌30克，大米50克，冰糖适量。将制首乌水煎取汁，加大米煮粥，待粥煮至八成熟时，加入冰糖，稍煮即可食用。适用于血虚便秘。
5.红薯粥：红薯250克，大米100克，白糖适量。将红薯洗净，切成小块，与大米同煮成粥，加入白糖，稍煮即可食用。适用于燥热便秘。
6.香蕉粥：香蕉2根，大米50克，冰糖适量。将香蕉去皮，切成小块，与大米同煮成粥，加入冰糖，稍煮即可食用。适用于燥热便秘。
7.松子粥：松子仁20克，大米50克，蜂蜜适量。将松子仁研碎，与大米同煮成粥，加入蜂蜜，稍煮即可食用。适用于血虚便秘。