手足口病患者可以吃鸡蛋，但应注意以下几点。
1.过敏：如果患者对鸡蛋过敏，食用后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、腹泻等。因此，在手足口病期间，应避免食用鸡蛋。
2.消化不良：手足口病可能会导致口腔和胃肠道症状，如口腔溃疡、恶心、呕吐、腹泻等。如果患者本身就有消化不良的问题，食用鸡蛋可能会加重症状。此时，可以选择其他容易消化的食物，如米粥、面条等。
3.饮食均衡：在手足口病期间，患者的饮食应该以清淡、易消化的食物为主，同时要注意营养均衡。可以适量食用鸡蛋，但不要过量，以免增加胃肠道负担。
4.烹饪方式：鸡蛋可以煮、蒸、煎等多种方式烹饪，但在手足口病期间，应避免食用半生不熟的鸡蛋，以免引起肠道感染。
5.观察症状：在食用鸡蛋后，应密切观察患者的症状是否加重。如果出现过敏反应或消化不良等症状，应及时停止食用，并就医治疗。
总之，手足口病患者可以吃鸡蛋，但要注意食用量和烹饪方式，同时要密切观察症状。如果有任何不适，应及时就医。