补血补气的食物

补血补气的食物有不少,像红枣就是常见的一种,每100克红枣中含铁量约2.3毫克,能起到一定补血作用。

豆类及豆制品:红豆:红豆富含铁元素和维生素B族等,常吃红豆能帮助补血。可以煮红豆粥,每天喝一碗,坚持一段时间对补血有帮助。黑豆:黑豆有“豆中之王”的美誉,它含有丰富的蛋白质、维生素以及铁、钙等矿物质,能起到补气养血的作用。用黑豆煮粥或者打成黑豆豆浆来喝都很不错。

肉类:牛肉:牛肉是优质的高蛋白食物,同时也含有丰富的铁、锌等元素,对于补血补气有很好的效果。比如可以每周吃2 - 3次红烧牛肉或者牛肉汤,补充营养。羊肉:羊肉性温,是补气养血的佳品。冬季适当吃些羊肉炖萝卜,既能暖身又能补血补气,但要注意不要一次吃太多,以免上火。

蔬果类:菠菜:菠菜是有名的补血蔬菜,它含有丰富的铁元素和维生素C,维生素C能促进铁的吸收。可以凉拌菠菜或者清炒菠菜来食用。桂圆:桂圆具有补益心脾、养血安神的功效。每天吃几颗桂圆干,或者煮桂圆红枣汤,都能起到补血补气的作用,但桂圆吃多了容易上火,每天食用量控制在10颗左右为宜。