一、苦瓜
苦瓜性寒，归心、脾、肺经，其中含有的苦瓜苷等成分具有清热燥湿的作用。现代研究表明，苦瓜提取物对肠道湿热相关的炎症有一定缓解作用，能帮助减轻胃肠湿热引发的诸如腹胀、口干口苦等不适症状，可清炒苦瓜或凉拌苦瓜食用。
二、绿豆
绿豆性凉味甘，能清热解暑、利水消肿。其含有的蛋白质、维生素等成分有助于调节胃肠湿热导致的不适，现代研究证实绿豆可促进胃肠蠕动，帮助排出湿热毒素，常见食用方式有煮绿豆汤等。
三、冬瓜
冬瓜味甘、淡，性凉，有利水清热的功效。富含的膳食纤维能促进肠道蠕动，加速湿热废物的排出，可煲汤或清炒冬瓜，如冬瓜海带汤，能有效改善胃肠湿热引起的水肿、小便短赤等情况。
四、薏米
薏米有利水渗湿、健脾止泻的作用，其含有的薏米多糖等成分能调节胃肠功能，改善胃肠湿热引起的腹胀、便溏等症状，可与红豆等一起煮成薏米红豆粥，但孕妇需谨慎食用，因其有一定滑利性可能影响妊娠。
五、黄瓜
黄瓜性凉，味甘，能清热解渴、利水消肿，其中的丙醇二酸等成分有助于抑制肠道内湿热相关物质的堆积，可凉拌黄瓜或清炒黄瓜，儿童食用时需适量，因其胃肠功能相对较弱，过量可能引起胃肠不适。