肾炎和肾病综合征的治疗方法如下：
1.一般治疗：
休息：急性肾炎患者需要卧床休息2至3周，直到肉眼血尿消失、血压恢复正常后，才可下床活动。慢性肾炎患者在病情稳定时也应避免过度劳累，病情活动时应卧床休息。
饮食：根据肾功能情况调整蛋白质摄入量，一般为0.6g/（kg·d），同时保证足够热量，以减少蛋白质分解。水肿、高血压患者应限制盐的摄入，每天摄入氯化钠应小于3g。
2.针对病因和发病机制的治疗：
感染灶的治疗：急性肾炎患者如有感染灶，应在病情稳定后4至8周，选择肾毒性小的药物进行扁桃体切除术。
免疫抑制剂治疗：糖皮质激素和细胞毒药物对某些病理类型的肾病综合征有一定疗效，如微小病变型肾病等。
3.对症治疗：
利尿消肿：可使用利尿剂，如氢氯噻嗪、呋塞米等，以消除水肿。
减少尿蛋白：可使用血管紧张素转换酶抑制剂或血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂，如卡托普利、缬沙坦等，以减少尿蛋白。
降脂治疗：肾病综合征患者常伴有脂质代谢紊乱，可使用降脂药物，如他汀类药物，以降低血脂。
4.并发症治疗：
感染：积极控制感染，根据药敏试验选择敏感抗生素。
血栓、栓塞并发症：对于已发生血栓、栓塞并发症者，应尽早（6小时内效果最佳）给予尿激酶或链激酶溶栓治疗，同时配合抗凝、抗血小板聚集治疗。
急性肾衰：若经积极治疗仍无法纠正，则需要进行透析治疗，包括血液透析和腹膜透析。
以上信息仅供参考，具体治疗方案应根据个人病情在医生的指导下进行选择。