肚子咕咕叫一直拉稀水，通常与饮食不洁、腹部受凉或肠道疾病有关，具体如下：
1.饮食不洁：进食了被细菌、病毒等污染的食物，或进食了过多生冷、油腻的食物，可能会导致肠道感染，出现肚子咕咕叫、拉稀水的症状。此外，饮食过快、过饱，或食用大量产气食物，也可能导致肚子咕咕叫。
2.腹部受凉：腹部受凉会导致胃肠道蠕动加快，引起肠鸣音亢进，出现肚子咕咕叫的现象，同时还可能伴有腹痛、腹泻等症状。
3.肠道疾病：如肠炎、肠易激综合征、溃疡性结肠炎等，都可能导致肠道功能紊乱，出现肚子咕咕叫、拉稀水的症状。此外，肠道肿瘤也可能导致肠道狭窄，影响食物的消化和吸收，引起腹泻。
如果症状持续不缓解或伴有其他不适，建议及时就医，明确病因，并在医生的指导下进行治疗。同时，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物，注意腹部保暖，避免着凉。