酵素不能减肥。酵素本质上是一种蛋白质，口服后在消化道内会被蛋白酶分解，失去生物活性，无法发挥其作用，也无法到达减肥相关的靶点，因此不具有减肥功效。
需要注意的是，某些不良商家可能会在“酵素”产品中非法添加西布曲明、酚酞等药物，以达到减肥的效果。这些药物可能会引起头痛、头晕、恶心、腹泻等不良反应，长期使用还可能会对肝肾功能造成损害。因此，在选择减肥产品时，应选择正规的产品，并在医生或营养师的指导下使用。
此外，减肥的关键是控制热量摄入和增加运动量。建议采取健康的生活方式，包括均衡饮食、适量运动、规律作息等，以达到减肥的目的。