脑血栓饮食方面要注意什么

脑血栓的饮食要低盐、低脂、低糖饮食，每日食盐三克左右，适量增加蛋白质，如瘦肉、去皮的禽肉、鱼类、豆制品，对降低胆固醇和血黏度比较有利。

限制精制盐和甜食，包括点心糖果和饮料等，糖的过多摄入会转化为脂肪并蓄积，控制总热量有利于血脂的下降，用植物油烹调食物可以用煮、蒸、凉拌、清炒等方式，加工食物不易采用煎炸、爆炒、油淋、烤等方式，每周三个蛋黄，三餐要定时定量，要吃富含纤维素的食物。