肚子一饿就胃疼，可能与以下原因有关。
1.胃酸分泌过多
胃是一个分泌胃酸的器官，当胃内没有食物时，胃酸会分泌出来，胃酸具有腐蚀性，如果没有食物中和，就会刺激胃黏膜，引起胃疼。
2.胃十二指肠溃疡
胃十二指肠溃疡是一种常见的消化系统疾病，主要是由于胃酸和胃蛋白酶对黏膜自身消化所形成的，其典型表现为饥饿痛、夜间痛。
3.胃炎
胃炎是胃黏膜的炎症，当胃黏膜受到炎症刺激时，也会出现饥饿痛的症状。
4.其他
除了上述原因外，肚子一饿就胃疼还可能与其他因素有关，如饮食不规律、精神紧张、压力过大等。
如果经常出现肚子一饿就胃疼的症状，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、幽门螺杆菌检测等，以明确病因，并进行针对性治疗。同时，在日常生活中，要注意饮食规律，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，保持心情愉悦，避免精神紧张和压力过大。此外，对于一些特殊人群，如孕妇、老年人、有胃肠道疾病家族史的人群等，更应该重视肚子一饿就胃疼的症状，及时就医，以便早期发现和治疗潜在的健康问题。