蛋白尿患者在饮食上需格外注意，一般来说，要限制蛋白质的过量摄入，每日蛋白质摄入量应根据病情适当调整，通常建议慢性肾脏病合并蛋白尿患者每日蛋白质摄入量控制在0.6~0.8克/千克体重左右。
蛋白质摄入的控制
植物蛋白的选择： 应适当限制植物蛋白的摄入，比如豆类及其制品，像豆腐、豆浆等，因为植物蛋白中含有的非必需氨基酸较多，过多摄入会加重肾脏负担。可以选择以麦淀粉为主食，来替代部分大米、面粉等主食，减少植物蛋白的摄入。动物蛋白的把控： 对于动物蛋白的摄入也要有所选择，优先选择优质动物蛋白，如鸡蛋、牛奶等，这类蛋白质含有人体必需的氨基酸，而且利用率高。但也不能过量，比如每天一个鸡蛋、200毫升左右的牛奶是比较合适的量。
盐分的摄入限制
每日盐分摄取量： 蛋白尿患者通常伴有水肿或高血压等情况，所以要严格控制盐分的摄入，每日盐分摄入量应控制在3克以下。要避免食用腌制食品，如咸菜、腌肉等，这些食物中盐分含量极高。烹饪时也应尽量少用盐，可以用醋、柠檬汁等来调味，减少对盐分的依赖。
钾、磷的控制
高钾食物的规避： 当肾功能出现损害时，肾脏排钾能力下降，蛋白尿患者要避免食用高钾食物，如香蕉、橙子、土豆等。如果血钾水平较高，更要严格禁止这些食物的摄入。高磷食物的限制： 同时也要限制高磷食物的摄入，像动物内脏、坚果、海鲜等。可以通过食用低磷食物来替代，比如部分蔬菜（如南瓜、冬瓜等）、水果（如苹果、梨等），并且可以在医生指导下使用磷结合剂来控制血磷水平。