婴儿口腔上颚发白可能是正常的，也可能是异常的，需要具体情况具体分析。
正常情况下，婴儿口腔上颚的黏膜应该是粉红色的，但是在某些情况下，可能会出现发白的情况，这可能是由于以下原因导致的：
1.奶渍残留：如果婴儿吃了奶后没有及时清理口腔，奶渍可能会残留在口腔上颚，导致发白。
2.口腔黏膜上皮细胞堆积：婴儿的口腔黏膜上皮细胞生长较快，如果没有及时清理，可能会导致上皮细胞堆积，出现发白的情况。
3.鹅口疮：这是一种由真菌感染引起的口腔疾病，主要症状是口腔黏膜发白，有时还会出现疼痛、流涎等症状。
需要注意的是，如果婴儿口腔上颚发白的情况持续时间较长或者伴有其他症状，如疼痛、流涎、发热等，可能是异常情况，需要及时就医。医生会根据具体情况进行诊断和治疗。
总之，婴儿口腔上颚发白可能是正常的，也可能是异常的，需要家长注意观察，如果有异常情况，及时就医。同时，家长也应该注意保持婴儿的口腔清洁，及时清理口腔内的食物残渣和口水，避免细菌滋生。