奥美拉唑一般不建议长期吃，通常短期使用（4-8周左右）来缓解一些胃酸相关疾病症状，长期使用可能存在一定风险。
长期服用的潜在风险
可能影响营养吸收：长期使用奥美拉唑可能会影响维生素B12的吸收，有研究发现长期（使用1年以上）使用的患者，维生素B12缺乏的发生率会有所增加。增加感染风险：长期使用奥美拉唑会使胃酸分泌减少，肠道的屏障功能可能受到一定影响，从而增加肠道感染的风险，比如增加艰难梭菌感染的可能性。
适用的短期情况
胃酸相关疾病短期治疗：比如用于治疗胃溃疡、十二指肠溃疡时，一般短期使用奥美拉唑来抑制胃酸分泌，促进溃疡愈合，通常疗程在4-8周左右。像活动性十二指肠溃疡，使用奥美拉唑4周左右大多能愈合；胃溃疡一般也需要4-8周的疗程。胃食管反流病短期控制：对于胃食管反流病患者出现烧心、反酸等症状时，短期使用奥美拉唑可以缓解症状，一般也是4-8周为一个疗程来控制病情。
特殊人群需谨慎
老年人：老年人长期使用奥美拉唑时要更加谨慎，因为老年人肝肾功能可能有所减退，药物代谢和排泄可能受到影响，需要密切关注身体状况，定期监测相关指标。肝肾功能不全者：肝肾功能不全的患者长期使用奥美拉唑，药物在体内的代谢会受到影响，更容易在体内蓄积，增加不良反应发生的风险，所以这类患者使用时需要医生根据具体情况调整用药方案。