上火了吃一些食物可以帮助降火，以下是一些降火较快的食物：
1.苦瓜：苦瓜是一种清热降火的食物，其含有丰富的维生素C和苦瓜甙，可以有效降低血糖，促进新陈代谢，有助于降火。此外，苦瓜还具有清热解毒、明目等功效，适合上火、口干舌燥、目赤肿痛等症状的人群食用。
2.绿豆：绿豆具有清热解毒、消暑除烦的功效，适合上火、口干舌燥、咽喉肿痛等症状的人群食用。此外，绿豆还可以促进体内毒素的排出，有助于降火。
3.梨：梨具有润肺止咳、清热降火的功效，适合上火、咳嗽、咽喉肿痛等症状的人群食用。此外，梨还可以促进肠胃蠕动，有助于消化。
4.西瓜：西瓜具有清热解毒、利尿降压的功效，适合上火、口干舌燥、小便不利等症状的人群食用。此外，西瓜还可以补充人体所需的水分和维生素，有助于降火。
5.草莓：草莓具有润肺生津、清热凉血的功效，适合上火、口干舌燥、咽喉肿痛等症状的人群食用。此外，草莓还可以促进肠胃蠕动，有助于消化。
需要注意的是，食物只能起到辅助降火的作用，如果上火症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。