柚子是芸香科植物柚的成熟果实，味道酸甜，汁水丰富，营养丰富。柚子具有以下功效与作用：
1.促进消化：柚子中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解消化不良、食欲不振等症状。
2.降低血压：柚子中含有柚皮苷等成分，具有降低血压的作用，适合高血压患者食用。
3.增强免疫力：柚子中含有丰富的维生素C、维生素E等抗氧化物质，可以清除自由基，增强免疫力，预防感冒等疾病。
4.美容养颜：柚子中含有丰富的维生素C和类黄酮等成分，具有抗氧化作用，可以减少自由基对皮肤的伤害，延缓皮肤衰老，使皮肤更加光滑细腻。
5.减肥瘦身：柚子中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，同时柚子的热量较低，适合减肥人士食用。
注意事项：
1.柚子不能与某些药物同时服用，如硝苯地平、氨氯地平、非洛地平等降压药，西沙必利、多潘立酮等胃肠动力药，华法林、洛伐他汀等降脂药，奎尼丁、普鲁卡因胺等抗心律失常药等，以免影响药效或产生不良反应。
2.柚子性凉，脾胃虚寒、腹痛便溏的人不宜多吃。
3.柚子中含有呋喃香豆素等成分，具有一定的光敏性，食用后晒太阳可能会引起光敏性皮炎，出现红斑、丘疹、水疱等症状。因此，食用柚子后应避免晒太阳。