结石患者的饮食建议如下：
1.多喝水：保证每天摄入足够的水分，有助于稀释尿液，减少结石形成的风险。
一般建议每天饮用2000-3000毫升的水。
避免饮用含咖啡因或草酸较高的饮料，如咖啡、茶、可乐等。
2.多吃蔬菜和水果：富含维生素和矿物质的蔬菜和水果有助于预防结石的形成。
选择富含草酸的蔬菜，如菠菜、芹菜、韭菜等，应先焯水去除部分草酸。
增加水果摄入，特别是富含柠檬酸的水果，如柠檬、橙子等，有助于酸化尿液。
3.适量摄入蛋白质：但要避免过量摄入动物蛋白，可选择优质蛋白质，如鱼、鸡肉、蛋清等。
4.限制高嘌呤食物：高嘌呤食物可导致尿酸升高，增加尿酸盐结石的形成风险，如动物内脏、海鲜、肉汤等。
5.控制盐的摄入：过量的盐会增加肾脏负担，应适量控制盐的摄入量。
6.避免草酸钙结石：草酸钙结石患者应避免食用富含草酸的食物，如菠菜、草莓、巧克力等。同时，避免摄入过多的维生素C，以免促进草酸的吸收。
7.注意饮食均衡：保持饮食均衡，避免过度摄入某一种营养素。
需要注意的是，饮食调整只是结石预防的一部分，对于已经形成的结石，还需要根据结石的类型、大小和症状等因素，采取相应的治疗方法，如药物治疗、体外冲击波碎石、手术治疗等。如果对结石的饮食和治疗有疑问，建议咨询医生或营养师的建议。