脑梗患者常伴有吞咽功能障碍，易导致误吸、肺部感染等并发症。以下是一些脑梗吞咽康复训练的方法：
1.口腔运动训练：
唇部运动：轻闭口唇，唇角后缩，然后用力将口角向上牵拉。
下颌运动：张口后尽量闭唇，然后再用力咬合。
舌部运动：伸出舌头，向左右侧运动，或舌尖抵住上颚、口腔底部，进行前后、左右运动。
2.吞咽训练：
空吞咽：指导患者做空吞咽动作，以强化吞咽反射。
交互吞咽：让患者吞咽口水后，再进食一口，如此反复。
侧方吞咽：头转向健侧，使食物由健侧咽部进入食管。
3.呼吸训练：
缩唇呼吸：患者闭嘴经鼻吸气，然后通过缩唇缓慢呼气。
腹式呼吸：患者放松腹部，经鼻缓慢吸气，使腹部逐渐隆起，然后经口呼气，将腹部内收。
4.冰刺激：使用冰棉棒刺激软腭、舌根及咽后壁，以促进吞咽反射的恢复。
5.感觉刺激：用手指、棉签等刺激患者的口腔黏膜、舌根、咽后壁等，以增加感觉敏感度。
6.摄食训练：
调整体位：取坐位或半坐位，头部前屈30度。
选择食物：选择柔软、易吞咽的食物，如糊状食物、果冻等。
进食方法：将食物放在健侧舌后部，嘱患者用健侧吞咽。每次进食量不宜过多，避免引起呛咳。
需要注意的是，脑梗吞咽康复训练应在专业康复师的指导下进行，训练过程中要密切观察患者的反应，如有不适，应及时停止训练。同时，患者家属也要积极配合，给予患者心理支持和鼓励，帮助患者树立信心，提高康复效果。