中药三七能泡酒，不过使用时需注意相关事项。一般来说，三七泡酒有一定的保健等作用，但要科学合理使用。
三七泡酒的功效方面
活血化瘀功效：三七本身有活血化瘀的作用，泡酒后，其活血化瘀的功效仍存在。比如对于一些因瘀血阻滞导致的局部疼痛等情况，适当饮用三七泡酒可能有一定的缓解作用，但这种缓解是相对的，不能替代正规医疗治疗严重病症。改善循环：它可能有助于改善血液循环。适量饮用三七泡酒，从理论上来说，可能对促进身体的气血流通有一定帮助，不过具体效果因人而异。
三七泡酒的正确制作与使用
制作方法：一般是将适量的三七切片后放入白酒中浸泡。白酒的度数通常建议选择50 - 60度左右的，这样有利于三七有效成分的析出。浸泡时间一般需要2 - 3周，让三七中的有效成分充分溶解在白酒中。饮用注意：饮用时要控制量，一般每次饮用10 - 15毫升左右。而且不是所有人都适合饮用三七泡酒，比如孕妇就不适合，因为孕妇饮用可能会对胎儿产生不良影响；还有正在感冒发热的人也不宜饮用，以免加重病情。
不适合饮用三七泡酒的人群
出血倾向者：本身有容易出血情况的人，像有胃溃疡容易出血或者有血小板减少性紫癜等出血性疾病的人，饮用三七泡酒可能会加重出血倾向。因为三七的活血化瘀作用可能会让出血情况变得更严重。孕妇：前面提到孕妇绝对不能饮用三七泡酒，因为三七的活血化瘀作用可能会刺激子宫，引起宫缩等情况，从而增加流产或者早产的风险。酒精过敏者：对酒精过敏的人肯定不能饮用三七泡酒，否则会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难等不适症状。