不可以。狂犬疫苗需要按照规定的时间和剂量进行全程接种，以确保产生足够的免疫力。
通常情况下，狂犬疫苗需要接种5针，分别在第0、3、7、14和28天进行。这些针次的接种可以帮助身体建立免疫记忆，提高对狂犬病病毒的抵抗力。
如果只打一针狂犬疫苗，可能无法产生足够的免疫力，无法有效预防狂犬病。狂犬病是一种非常严重的疾病，一旦发病，死亡率几乎为100%。
因此，为了确保自身的健康和安全，一旦被动物咬伤或抓伤，应尽快就医，并按照医生的建议进行狂犬疫苗的接种。同时，在接种疫苗期间，应注意休息，避免剧烈运动，避免饮酒和喝浓茶等刺激性饮料。
如果对狂犬疫苗的接种有任何疑问，建议咨询医生或相关专业人士。